2025年食品科学、营养健康与食品安全国际会议

2025年食品科学、营养健康与食品安全国际会议（ICFSNHFS 2025）定在中国丽江举行。会议将围绕食品科学、营养健康与食品安全国际会议相关领域展开讨论，旨在为相关研究方向的专家学者及企业发展人提供一个分享研究成果、讨论存在的问题与挑战、探索前沿科技的国际性合作交流平台。大会诚邀国内外高校、科研机构专家、学者，企业界人士及其他相关人员参会交流。

会议官网：www.global-meetings.com/icfsnhfs

大会时间：2025-03-07

大会地点：中国丽江

截稿日期：2025-02-18

接受/拒稿通知：约投稿后1-2周

会议收录类型：EI; CPCI; Google Scholar

会议官网：www.global-meetings.com/icfsnhfs

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主题一：食品科学

食品营养

分子营养学

天然产品和创新

功能性食品原料与成分

食品添加剂

膳食营养与功效

新兴食品加工技术

食品微生物

食品的构成

食品科学

食品安全与健康

食品化学

食品强化和补充

食品感官和风味

食品微观结构的发展和表征

食品性能，包括热、化学和机械性能

食品质地和流变学

功能性食品和生物活性因子

主题二：营养健康

食品营养

天然产品和创新

功能性食品原料与成分

食品添加剂

膳食营养与功效

新兴食品加工技术

食品微生物

食品科学

食品安全与健康

食品化学

食品强化和补充

食品感官和风味

食品质地和流变学

食谱设计

食谱调整

卫生控制

功能性食品和生物活性因子
食品性能，包括热、化学和机械性能

食品生产企业的食品质量安全管理

餐饮企业的食品营养开发

预防医学

中医养生

健康管理基础知识

健康检测与评估

健康促进与干预

健康教育
中医康复技术

运动保健技术

心理咨询与辅导技术

健康信息处理技术

主题三：食品安全

食品添加剂安全管控

食品微生物污染防治

膳食营养搭配安全要点

新兴食品加工的安全保障

天然食品原料安全鉴别

食品包装安全探究

食品化学残留风险防控

冷链食品的安全监管

儿童食品安全守护

网络食品销售安全规范

食品感官特性与安全关联

食品强化剂的安全用量

校园食品安全聚焦

食品质地对安全的影响

功能性食品的安全认证

食品源头污染防控策略

食品保质期与安全界限

传统食品工艺的安全改良

食品过敏风险防范

食品安全检测新技术

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